パン

フィンランド

報酬はフィンランドの森のキノコ

ここ何年かは、クリスマスカードのやり取りをするぐらいだったフィンランドの知人から、先日めずらしくEメールが届い...
日々

円頓寺のパン屋 芒種のクリームパン

このあいだ、うちの奥さんと二人、久しぶりに自転車で名古屋駅方面にぶらりと向かった。名古屋市長選挙とか、フランス...
2019.02.28
短篇小説

少年の眼差し、パン屋の女房の膕 ピエール・ガスカール「小さな広場」 Pierre Gascar / La petite place (1960)

新明解国語辞典 第五版(小型版) 「本を読んでいて読めない漢字が出てきたら、辞書を引きなよ」と、僕がまだ子供...
2019.02.28
フィンランド

天然酵母パン 芒種 bousyuのライ麦パン

Leipä(レイパ)とルイスレイパ(Ruisleipä) 芒種 フィンランドでは日常的に食べることがで...
2019.09.18
フィンランド

ヘルシンキのパン屋 Avikainen

Bread made from cats at Avikainen in Helsinki Finland ...
2019.04.29
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